地球の現状をいろいろな切り口で見せてくれる（たとえばこんな感じ）
ナショナルジオグラフィック（日本版）の12月号と一緒に表題の冊子が
特別編集版として届きました。
コンサベーション・インターナショナルの日比さんの「日本はエネルギーも
食料も工業原材料も、その多くを海外からもってきているにもかかわらず、
日本人の多くが海外の生態系への関心が低い」という言葉が印象的です。
とても残念な現状がかかれていますが、まだまだ遅くはありません。
まずは知ることから。
ぜひご一読を！
石脇
もうすでにごぞんじの方も多いとは思いますが。
日本コカコーラと白元の協働プロジェクトがスタートしました。
抽出滓から活性炭をつくり、それを使い捨てカイロに使うとのこと。
来年初頭に市場に出始めるようですね。すばらしい！
詳細はこちらから。
石脇
というと、ちょっと意外な響きがありますが、タンザニアは古くからインドとの
交易がありました。
私がタンザニアを視察したのは2年前。ビールとカレーのおいしかった国という
印象が強くあります。そんなタンザニアのカレーを味わっていただく機会が！
今月のJICA兵庫の月替わりの料理はタンザニアのカレーをメインにした
東アフリカMIXプレートになっています。
一般の方も利用できますので、ぜひ一度！
詳細はこちらから。
石脇
Cafe & Sweets誌に書評を書いてくださったご縁で
鎌倉にある人気カフェ「カフェ ヴィヴモン ディマンシェ」で
マスターの堀内隆志さんとトークショー形式でお話をして
きました（会場に知っている顔があると困るので事後報告）。
当日は50名を超える方が集まってくださって、しかもこれ
まであまり経験のない一般の方ということで、珍しく緊張気味
でしたが、堀内さんのリードが素晴らしく、楽しい時間を過ごす
ことができました。
プロと話す時間とは違う楽しさがありました。機会があればまた！
石脇
asahi.comの記事より。このような記事は和みます。
木星にも、金星にも、三日月にも気付いていましたが、笑顔に見えなかった
のは発想の貧困さか、はたまたゆとりのなさか。。。
生産国を訪問すると必ず空を見上げます。星がきれいに見えるから。
インドネシア、コロンビア、などいくつか強く印象に残った星空もあります。
困るのは星座を捕まえきれないことです。星の数が多いし、緯度が違うので
見え方も違うし。
ということで、私の携帯用のPCにはステラナビゲータというソフトが入って
います。どこの国にいても、何時でも、どんな星空が見えているか簡単に
分かる優れものです。
今日の一枚はコロンビアの山奥で撮った星空を。
石脇
ふだんは残留農薬検査の試薬の調達でお世話になっている
林純薬工業さんが機能性食品分析をテーマにしたセミナーを
開催されます。
今回はクロロゲン酸について深?いお話が聞けるそうです。
詳細およびお申し込みはこちらから。
石脇
研究開発室の入り口を飾っています。
これは現代美術家の田辺由美子さんの作品。
生豆と焙煎豆を使って8時間かけて創ってくれました。
品種によって、あるいは焙煎度によって形や大きさが違うのは
みなさんごぞんじかと思いますが、たくさんの豆の中から
選ばれた豆たちが使われています。
周囲のぱんだもコーヒー豆でつくられた彼女の作品。すごい！
※画像をクリックして拡大してごらんください。
石脇
セミナーの際にもお話しましたが、私たちは商品説明のリニューアル
に取り組んでいます。
「裏付けのない情報が氾濫している状況を変えたい。」そんな思いから
客観性を重視した商品説明づくりを心がけてきましたが、結果として
味気ないものばかりになってしまいました。
「もっとお客様に満足していただける資料をつくろう！」
これからは客観性を重視しつつ、私たちの商品への熱い思いや私たちの
強みである技術的な観点からの内容もふんだんに盛り込んでいきます。
リニューアルした商品説明第一弾ドミニカ・ラミレスがダウンロードできる
ようになりました。ぜひ一度ごらんください。そして、ご意見をお聞かせ
ください。よりよい商品説明づくりに反映させていきます。
石脇
飲んだことのない方も多いようなので用意してみました。
生豆で差し上げます。
数量限定品です。なくなり次第終了。
お申し込みはこちらからのみ。
石脇
※サンプルの受付は終了しました。
