コラム
「コーヒーとサンドイッチの法則」
竹内正浩著 東洋経済新報社 1500円+税
会社の経営について書かれた本で、私にとっては遠い世界の
お話ですが、スターバックスなど題材がイメージしやすいもの
があったので、楽しく読むことができました。
そして、素人なりに自社の現状を考えました。う?ん。。。
石脇
「失われゆく生物多様性」
2008/12/14 Sunday 08:51
地球の現状をいろいろな切り口で見せてくれる（たとえばこんな感じ）
ナショナルジオグラフィック（日本版）の12月号と一緒に表題の冊子が
特別編集版として届きました。
コンサベーション・インターナショナルの日比さんの「日本はエネルギーも
食料も工業原材料も、その多くを海外からもってきているにもかかわらず、
日本人の多くが海外の生態系への関心が低い」という言葉が印象的です。
とても残念な現状がかかれていますが、まだまだ遅くはありません。
まずは知ることから。
ぜひご一読を！
石脇
ホットコーヒーで心も体も温かく
抽出滓から使い捨てカイロが
2008/12/10 Wednesday 21:59
もうすでにごぞんじの方も多いとは思いますが。
日本コカコーラと白元の協働プロジェクトがスタートしました。
抽出滓から活性炭をつくり、それを使い捨てカイロに使うとのこと。
来年初頭に市場に出始めるようですね。すばらしい！
詳細はこちらから。
石脇
タンザニアのカレー
というと、ちょっと意外な響きがありますが、タンザニアは古くからインドとの
交易がありました。
私がタンザニアを視察したのは2年前。ビールとカレーのおいしかった国という
印象が強くあります。そんなタンザニアのカレーを味わっていただく機会が！
今月のJICA兵庫の月替わりの料理はタンザニアのカレーをメインにした
東アフリカMIXプレートになっています。
一般の方も利用できますので、ぜひ一度！
詳細はこちらから。
石脇
はじめての・・・トークショー
2008/12/02 Tuesday 17:19
Cafe & Sweets誌に書評を書いてくださったご縁で
鎌倉にある人気カフェ「カフェ ヴィヴモン ディマンシェ」で
マスターの堀内隆志さんとトークショー形式でお話をして
きました（会場に知っている顔があると困るので事後報告）。
当日は50名を超える方が集まってくださって、しかもこれ
まであまり経験のない一般の方ということで、珍しく緊張気味
でしたが、堀内さんのリードが素晴らしく、楽しい時間を過ごす
ことができました。
プロと話す時間とは違う楽しさがありました。機会があればまた！
石脇
夜空に笑顔
asahi.comの記事より。このような記事は和みます。
木星にも、金星にも、三日月にも気付いていましたが、笑顔に見えなかった
のは発想の貧困さか、はたまたゆとりのなさか。。。
生産国を訪問すると必ず空を見上げます。星がきれいに見えるから。
インドネシア、コロンビア、などいくつか強く印象に残った星空もあります。
困るのは星座を捕まえきれないことです。星の数が多いし、緯度が違うので
見え方も違うし。
ということで、私の携帯用のPCにはステラナビゲータというソフトが入って
います。どこの国にいても、何時でも、どんな星空が見えているか簡単に
分かる優れものです。
今日の一枚はコロンビアの山奥で撮った星空を。
石脇
2008HPCセミナー
2008/12/01 Monday 14:24
ふだんは残留農薬検査の試薬の調達でお世話になっている
林純薬工業さんが機能性食品分析をテーマにしたセミナーを
開催されます。
今回はクロロゲン酸について深?いお話が聞けるそうです。
詳細およびお申し込みはこちらから。
石脇
コーヒー豆でつくったクリスマスリース！
2008/11/28 Friday 10:55
研究開発室の入り口を飾っています。
これは現代美術家の田辺由美子さんの作品。
生豆と焙煎豆を使って8時間かけて創ってくれました。
品種によって、あるいは焙煎度によって形や大きさが違うのは
みなさんごぞんじかと思いますが、たくさんの豆の中から
選ばれた豆たちが使われています。
周囲のぱんだもコーヒー豆でつくられた彼女の作品。すごい！
※画像をクリックして拡大してごらんください。
石脇
